Central Restaurantera y Hotelera de México

CRHMX | Proveedores, servicios, promociones y asesoría para restaurantes, hoteles y cocinas profesionales.

Eleva el Nivel de tu
Restaurante

Los restaurantes no necesitan más publicidad vacía. Necesitan soluciones reales: proveedores confiables, servicios técnicos, información legal, normativas actualizadas y promociones que sí sirvan para operar mejor.

1,200+ RESTAURANTES ASOCIADOS • 50+ CONVENIOS COMERCIALES • 1,200+ RESTAURANTES ASOCIADOS • 50+ CONVENIOS COMERCIALES

Un restaurante no falla solo por vender poco. También falla por operar mal, comprar caro, no prevenir riesgos o no tener proveedores confiables.

Central Restaurantera y Hotelera de México nace para conectar al sector restaurantero y hotelero con información, servicios, productos y proveedores que resuelvan problemas reales.

No somos una cámara.
No somos una asociación oficial.
Somos una central privada de vinculación, información y soluciones para negocios gastronómicos y hoteleros.

ALIADOS

Categorías principales

Mantenimiento industrial para cocinas
Campanas, ductos, motores, sistemas de extracción, filtros, freidoras, salamandras, lavalozas, refrigeración y equipos de cocina, Sistemas contra incendios, servicios y mantenimiento de gas, pulido de pisos, refrigeración, calderas, plantas de luz

Saneamiento y limpieza profesional
Trampas de grasa, desazolve, limpieza profunda, manejo de residuos y protocolos de higiene.

Normativas y cumplimiento
Información sanitaria, ambiental, protección civil, residuos, grasas, aceites, seguridad e inspecciones de proteccion civil.

Equipamiento y refacciones
Equipos de cocina, refacciones, motores, filtros de agua , sistemas eléctricos y ventilación.

Tecnología para restaurantes
Punto de venta, CRM, WhatsApp, reservas, menús digitales, automatización, reportes, facturación y control operativo.

Marketing y ventas gastronómicas
Promociones, campañas, contenido, exposiciones , reseñas, redes sociales, fotografía, video y estrategias de captación.

Capacitación
Videos, guías, cursos, asesorías y artículos prácticos para dueños, gerentes y personal operativo. material gratuito para los miembros.

Centro de Evaluación y Validación de Proveedores CRHMX

Porque un restaurante no sufre solo por no encontrar proveedores. Sufre porque no sabe a quién creerle.

Todos dicen que son expertos.
Todos dicen que tienen experiencia.
Todos dicen que cumplen.
Todos dicen que trabajan bien.

Pero cuando algo falla, el restaurante paga el costo: cierre parcial, multa, mala operación, equipo detenido, fugas, grasa acumulada, inundaciones, proveedor que no responde, producto de mala calidad o servicio mal ejecutado.

Un directorio con 300 proveedores no ayuda. Abruma. Se vuelve mercado de precio bajo. El restaurante entra, compara por costo y termina eligiendo al más barato.

“Aquí no entra cualquiera.”

“CRHMX realiza una validación documental, comercial y operativa previa de los proveedores registrados, con el objetivo de ofrecer a sus miembros una base más confiable para tomar decisiones de contratación o compra de insumos y equipos.”

Con 5 filtros de seguridad a Restaurantes y hoteles:

Soporte Institucional de
Primer Nivel

PUBLICACIONES:

Mantenimiento preventivo de campanas.

Limpieza de trampas de grasa.

Servicios de refrigeración.

Cambio de filtros.

Fumigación.

Software punto de venta.

Equipos de cocina.

Uniformes.

Insumos.

Publicidad gastronómica.

Consultoría legal, sanitaria o ambiental

Capacitación Continua

Qué debe revisar un restaurante antes de contratar mantenimiento.

Cómo evitar problemas con trampas de grasa.

Cada cuánto dar mantenimiento a campanas y ductos.

Qué documentos pedir a un proveedor.

Cómo prepararse para una inspección. INVEA, SEDEMA O PROTECCION CIVIL

Errores comunes en cocinas industriales.

Cómo reducir gastos correctivos.

Qué revisar en refrigeración antes de que falle.

Como hacer un cheklist de mantenimiento

Cómo comparar proveedores sin irse solo por el precio.

Videos de aprendisaje

Videos para dueños, gerentes y encargados de operación

Videos cortos, directos y útiles.

Formatos recomendados:

Video de 1 minuto: problema común.

Video de 3 minutos: explicación técnica.

Video de 5 a 8 minutos: guía completa.

Entrevistas con proveedores.

Casos reales.

Antes y después.

Explicación de normativas.

Checklist visual para restaurantes.

Normativas y obligaciones que todo restaurante debe vigilar

CATÁLOGO EXCLUSIVO

Insumos y Herramientas
Exclusivas

Accede a nuestra red de proveeduría estratégica con productos de grado comercial diseñados para optimizar y elevar la operación de tu restaurante.

Equipamiento Industrial

Hornos y batidoras de alto rendimiento para soportar los picos más exigentes de producción.

Insumos Ecológicos

Empaques biodegradables diseñados exclusivamente para preservar la calidad en servicios de delivery.

Sistemas POS Avanzados

Soluciones de hardware optimizadas para acelerar las transacciones y mejorar la gestión del restaurante.

Mobiliario De Comedor

Mesas y sillas con diseño ergonómico y materiales de alta durabilidad para tráfico intenso.

PAQUETES DE AFILIACIÓN

Alianzas Que Multiplican
Tu Valor

Soluciones integradas para elevar la operatividad y prestigio de tu establecimiento.

Membresía Élite

Solución premium para grupos, cadenas y restaurantes de alto volumen operativo.

Todo lo incluido en Membresía Esencial
Proveeduría prioritaria con herramientas exclusivas
Centro de Evaluación y Validación de Proveedores CRHMX
Acceso a eventos VIP de networking
Asesoría jurídica Ambiental y normativa
Videos semanales
Boletines de aprendizaje

AFILIACIÓN

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